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Q&A (1)椰子油、椰奶、 椰子水有何差別? 1、椰子油--白色椰肉萃取榨油 2、椰奶 --又稱椰漿 白色椰肉製作,香濃飲品、食材 3、椰子水--水質內容物,相似於人體電解質,是天然運動飲料 (2)椰子油如何保存? 1 、25℃以上水狀,25℃以下為白色凝固物 2、常溫未開封3年 3、使用後,可常溫保存1年 (3)椰子油如何選購? 1、品質區分 粕油 、一般 、天然 2、建議食用時,使用椰子油 3、頂級椰子油,為全白色內容物(無微黃) (4)如何使用椰子油? 1、高溫烹調用油,冒煙點210℃,適合做料理 2、食物搭配用油,椰香咖啡、豆漿、濃湯、沙拉、塗吐司 3、油漱法用油,可清潔、抗菌、預防之口腔保養 4、健康純吃油,每日5~15克早晨喝,保健吃 5、皮膚保養油,塗抹於肌膚,有滋潤、防護效果 (5)椰子油的成分有何特色? 1、中鏈脂肪酸之月桂酸 2、小分子結構 3、酮體 4、維生素E |
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