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產地:墨西哥 Jalisco山區
商品特色
野生鼠尾草籽生長於海拔1500公尺的肥沃紅土山區,以純淨山泉水灌溉,含有20種胺基酸、維生素、礦物質、Omega-3,美國FDA認定為營養的食品,稱為”Dietary dream food”最佳飲食管理的明星食品,歐盟列為「安全的新食物」,適合沖泡及各種料理。
◆ Omega-3為鮭魚的7倍
◆ 「鈣」是牛奶的5倍;「鋅」是南瓜籽的2倍
◆ 含鎂、鐵、錳、鉀、硒、硼、鉻等礦物質
◆ 99ppb鉻含量(低升糖指數)
◆ 膳食纖維高達35%。
遇水便凝膠膨脹12倍(不含糖、鈉鹽),含90%的可溶性纖維。
食用方法
每日1~3次,每次10公克(約半瓶蓋)加入一杯水中攪拌均勻,10~30分鐘後即可食用,可加水、牛奶、豆漿、五榖粉、果汁、湯品等。作為代餐冷熱皆宜。
烹調:加入涼拌菜、炒菜、麵食、糕點或灑在飯上增加營養。
商品成分
野生原種鼠尾草籽
營養標示
每一份量20公克 每20公克
熱量 -------------------73.5大卡
蛋白質------------------3.98公克
脂肪----------------------6.1公克
飽和脂肪---------------0.66公克
反式脂肪---------------0公克
碳水化合物-------------0.66公克
糖-------------------------0公克
鈉-------------------------0毫克
Omega-3------------------3.70公克
Omega-6------------------1.21公克
膳食纖維----------------7.04公克
膽固醇-------------------0毫克
鈣-------------------------5320ppm
鎂-------------------------3460ppm
磷-------------------------6040ppm
鋅-------------------------51.3ppm
錳-------------------------101ppm
鉀-------------------------4710ppm
鐵-------------------------60.9ppm
硼-------------------------9.28ppm
硒-------------------------28.7ppb
鉻-------------------------99.5ppb
鉬-------------------------217ppb