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■產品特色:
克菲爾優酪菌種內含多種強勢活性益菌母,其活性高於一般市售益菌粉。
本產品含20%重量的長雙叉桿菌粉。
飲用自製發酵乳,可以攝取含量豐富的高活性有益乳酸菌。製法簡單、便宜,無需電子發酵器即可製成超級克菲爾。
自製優格:
毎公升市售鮮乳添加1公克(1包)菌粉.
1.撕開菌包前.將手洗淨.擦乾.
2.添加1公克菌粉至1公升的市售鮮乳
3.充份混合菌粉及鮮乳.於室溫下發酵.直至乳汁成布丁狀.發酵完成時間.夏天20-30小時-冬天36-48小時.視氣溫而定.
4.發酵中請勿搖動乳瓶.
5.將發酵好的超級克非爾置於冰箱冷藏2小時以停止發酵.並經常將之保存於冰箱.以保新鮮衛生.
6飲用前將超級克非耳混合成均勻液狀即可享用.
品名 優格粉
成分 乳鏈球菌 長雙叉桿菌
乳脂鏈球菌 酵母菌
乳酸乳球菌 啤酒酵母
嗜酸乳桿菌
每一份量1g 本包裝含10份
熱 量 :
51大卡、 蛋 白 質 : 0.01克、 飽和脂肪: 0克、 反式脂肪: 0克、 碳水化合物: 0.5克、 鈉 : 18.4毫克
■無塑化劑汙染驗報告: