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【薏珠園】草珠兒台灣紅薏仁粒(300g/包)

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Description
容量：300g
產地:南投縣草屯鎮
＊紅薏仁就是未除去麩糠的糙薏仁,營養價值更勝一籌
＊含豐富纖維質
＊含豐富的鋅與鎂


■產品特色：

"省產薏苡仁"奶為中藥一味，神農本草經上列為上品，因其含有多量胺基酸，尤以蛋白質薏苡脂含量特別豐富。

日常當主食的五穀雜糧裡，薏仁的碳水化合物含量較低，蛋白質與健康的油脂比例較高，而且也含豐富纖維質，吃了不會讓血糖快速上升。薏仁的營養組成和白米最接近，且含有豐富的蛋白質、油脂、醣類、維生素和礦物質等。此外更含多量的維生素B2、B6和鐵、鈣質，為一般禾穀類未具有的特色。建議若家中剛好有薏仁，可將薏仁與白米各半混著吃。薏仁煮軟後易咀嚼、吞嚥，且含豐富的鋅與鎂，是老人最好的主食類。而且吃素者，因常缺乏攝取肉類中所含的鋅，可多吃一點薏仁取代。

■產品成份：

本土紅薏仁(未精白省產薏仁) 。

■烹調要領：
先將紅薏仁洗淨後，泡水使其充分吸收水分，再煮約30分鐘後，熄火悶約10~20分鐘，再煮10分鐘，如此就可煮出一郭美味可口的香Q省產紅薏仁，或先用電鍋煮一遍，再再與胚芽米同煮即可。


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