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【新效期到貨 現貨】 低蛋白有機養生稻鴨白米 (台農82號) 1.5kg/包

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Description

【新效期到貨 現貨】低蛋白有機養身白米-台農82號(1.5kg/包) 


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優質低蛋白米,適合養身、低蛋白需求飲食者

低蛋白有機稻鴨白米(品種:台農82號)是由農委會嘉義農業試驗分所農業團隊歷經十一年反覆嘗試研究與挑戰的新品種


有機認證單位:環球國際驗證股份有限公司
有機證書字號:1-007-920006



台農82號食味值高,口感近似日本越光米
新的米品種─台農82號來了!農委會嘉義農業試驗分所吳永培博士團隊歷經十一年反覆嘗試研究與挑戰,選育出米粒外觀晶瑩剔透,粗蛋白質含量低,白米的美味指數高(粗蛋白質低,食味質越高),口味近似日本越光米,嘉義農試所在介紹台農82號時又稱之美味米。

●CNS一等米品質
●水稻與稻鴨共棲經營,全年一期耕作,稻米單一米源質純均勻
●米粒粗蛋白含量低(約4.5~5.5%間)、米飯Q彈美味 適合低 GI飲食者

稻鴨米依循「有機農業生產」以不污染環境、不破壞自然生態,並維持自然資源循環永續利用原則,強調水土資源保育與生態平衡之管理系統,並達到生產自然安全農產品目標之農業。
 
低蛋白養身米(品種:台農82號)是由農委會嘉義農業試驗分所農業團隊歷經十一年反覆嘗試研究與挑戰的新品種,以疊氮化鈉誘發台農67號,在數千個後代中,選育出米粒外觀晶瑩剔透,粗蛋白質含量低 (約4.5-5.5% 之間),品質與口感皆優於日系越光米之非糯性品種(梗米)。

何謂稻鴨米?
運用鴨子和水稻共生栽培出的天然有機米種,不噴灑農藥、不施用化學藥物自然耕作,生產出的稻米即是純正有機稻鴨米。

【烹煮小知識】
◎快速淘米
洗米時所產生的白色粉末,是天然的米澱粉。只要輕柔且快速攪動,連洗兩次米即可,避免營養流失。
◎新舊米水量不同
新米水量可略微減少,舊米反之可略增水量,不同米種可依據包裝的建議水量,酌量增減。
◎均勻攪拌
米飯煮熟跳開後,利用鍋內餘溫,以飯匙均勻攪拌,讓水分蒸發散開。
◎悶飯5分鐘
再悶5分鐘,平衡鍋內濕氣,就可以開動了。

消費者的保障:
稻鴨米特別注重稻苗栽種環境,從泥土、水質到化學肥料、農藥殘留等,都經過
經過台灣有機農業生產協會(T.O.P.A)嚴格檢驗,授予合格標章。


※※注意:如選擇超商取貨僅能3包寄出,超商限重5kg!3包以上請選宅配寄送※※


品名

低蛋白有機稻鴨白米

品種

有機稻穀 (台農82號)

規格

CNS 一等米

產地:
宜蘭縣三星鄉





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