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(特惠)山頂壯圓 窯焙龍眼乾 300g/包

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商品描述

台南東山,柴窯6天5夜,採自然農法耕種,從採收到柴窯波肉全程人工,選用龍眼木柴燻,紋紋細火緩慢烘烤,以利提升桂圓的風味

龍眼營養豐富,含有鈣 、磷 、鐵 、鉀等礦物質,與維生素B1 、B2 、C 、胡蘿蔔素和菸鹼酸等維生素,在天冷的時候,一點枸杞與紅棗搭上些許桂圓,以熱水沖泡,桂圓柴香四溢,適時的舒緩心情,幫助放鬆,不僅暖暖身體也滿足心靈。

農場位於台南東山山上,占地約5-6公頃(鮮果年產量6-8萬噸),全年採放任種植,僅在採收期間管理農場,龍眼肉烘焙過程使用龍眼木,柴焙六天五夜,農場自行建置土窯、堅持採收到烘焙製作全程均人工烘焙及翻焙,古法龍眼木柴燒燻製出的龍眼乾,不但果肉厚實甜蜜,更帶股淡淡龍眼木的煙燻味,富有特色。陳昀鎂為第二屆百大青農,意識到農業人口老化,人力嚴重外流的現象,研究所畢業後就回到台南東山推廣龍眼,繼承阿公遺留下來的龍眼園,致力於龍眼推廣。遠見雜誌106年10月刊”50大黃金青農”、草地狀元介紹

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